mandag den 14. juli 2014

11/6 -2014: På vej til miniferie i Hornbæk bliver den sidste fødselsdagsoplevelse brugt - en picnickurv efter Cittaslow princippet fra Anette Madsen. Intet mindre end fantastisk!

lørdag den 30. november 2013

Dette ligner næsten et maleri ...... Morgenstemning fra Gl. Avernæs ultimo november.


Efteråret bød på mange gode gåture - benene er heldigvis ved at være "gå-klar" igen. Her er vi oppe på bakken og kigger ned over Orangeri og solceller. I klart vejr kan vi mod ØNØ se Storebæltsbroen.
Det blev en solsikker sommer :-) som vi nød meget. 
Det nye solcelle-hus, hvor der er plads til kano, trillebør, plukkevogn etc.
Haven bugnede af frugt. Her er det discovery æbler. Store og flotte, smager skønt - men skal helst spises direkte af træet og holder sig ikke så længe.
Der var dejligt mange pærer på Pusles yndlingstræ, som desværre væltede i stormen.
Selv paradisæbletræet, jeg fik af Pia i fødselsdagsgave, bar frugt. Det så ellers noget forkrøblet ud efter at have overvintret i potte i den hårdeste frostvinter i mands minde.

Jan og jeg kørte for Bedstemor Kathrine til Jylland og var en tur i Blåvandshuk, så bla. Tirpitz stillingen, Brikby (en by, der ikke findes), Fiil sø (en sø, der ikke fandtes) og havde en dejlig vindblæst dag.

Jan med vind i håret :-)
Og her er B - Mor og søn på vej til brombær plukning. Også en helt igennem skøn dag.
Meget tidlig morgen i Svendborg Sund. Jan og jeg har været ved hhv. fys og på værksted med bilen og cykler hjem ad stien ved Christiansminde. I morgendisen indtager vi dampende kaffe og Fernet Branca på en bænk ved sundet. Skøn morgen!











onsdag den 7. august 2013

 Så har jeg fået mit eget "Krukkeri", hvor det er tilladt at svine med jord og potte om. Glæder mig til at tage det i brug.
 Det blomstrer og spræller i Orangeriet. Divanen bliver flittigt brugt.
 Et "Krukkeri" skal da også have en altankasse :-)
 Og så lige 20 stk. solceller, der trives fint denne sommer.

søndag den 12. maj 2013

søndag den 7. april 2013

Så var der også lige en opskrift på knækbrød, som vi er blevet afhængige af.
Det er lettest, hvis man bruger kagerulle til at rulle dejen ud mellem to stykker bagepapir.

onsdag den 27. marts 2013

Opskrift på dejligt nøddebrød uden mel.

 
100 g græskarkerner
100 g solsikkefrø
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
Svarer ca til 1 1/2 dl af hver.
5 æg
En halv dl olie
1 tsk salt 

Blandes sammen og ind i ovnen i en form (gerne silikone) i 1 time
v. 160 grader.
Hamrende dyrt - men velsmagende ;-)

søndag den 24. marts 2013

Blomster trods sne.



Der er ikke så mange blomster i haven, men de der er præsenterer sig godt på nært hold ;-)